Dveri-Pax Blaufränkisch Murskij Vrh Štajerska Podravje 2015

Blaufränkisch – vietinė Slovėnijos raudonoji vynuogė, mėgstanti švelnų, šiltą klimatą. 2 metus senose ir naujose prancūziško ąžuolo statinėse brandintas vynas pirmiausia pasitinka sodriais prinokusių raudonų ir juodų uogų aromatais, papildytais pušų spyglių, juodųjų pipirų, džiovintų žolelių niuansais. Burnoje vidutinio svarumo, minkštų, prisirpusių taninų, turtingas.

Apie vienuolyną

Dveri-Pax Admont Benediktinų vienuolyno vyninė tęsia 800 metų vyndarystės istoriją, kurios pradžią rašytiniai šaltiniai mini 1139 m. XIII a. vienuolių vyninė žinoma dėl itin aukštų vyndarystės standartų, kurie net aprašyti teisiniuose raštuose „Gorske bukve“. Šiandien vienuoliai jų taip pat laikosi – 300 m. virš jūros lygio vynuogynuose visiškai nenaudojami herbicidai, tik organinės priemonės. Vienuoliams padeda kruopščiai atrenkami savanoriai, kad būtų išsaugoma pagarba gamtai ir tradicijoms.