Monte Pacis degustacijos – mini spektaklis, susidedantis iš skonio, estetinio vaizdo, kvapų, istorijos ir modernumo. Patiekalai kuriami kasdien – naudojant tą, ką tuo metu turime geriausio – Pažaislio vienuolyne žaliuojančiame darže užaugintas daržoves, ūkininkų, žvejų ir medžiotojų laimikius, partnerių pristatomas užsienio produktų naujienas, įsiklausant į vienuolių ar istorikų prisiminimus, aktyviai sekant modernias gastronominio pasaulio naujienas. Į A la Carte meniu patenka ne tik visos virtuvės komandos, bet ir visos Monte Pacis komandos „palaiminti“ patiekalai. Tačiau kiekvieną kartą paraštėje lieka puikių idėjų, receptūrų ir atradimų. Visa tai sudedame į kasdien rengiamas degustacijas. Į jas įtraukiame ir itin trumpo sezono produktus, tiek vietinius, tiek atvežtus. Tad restorano šefas Raimundas Dambrauskas teigia drąsiai – degustaciniame meniu Jūs paragausite geriausia, ką šiandien mes turime.
Kaina 1 asm.
Degustacijos tiekiamos I – VI
Dovanų kuponas galioja 3 mėn. su galimybe pratęsti už papildomą mokestį
English
Abbazia Santa Anastasia Nero d’Avola Classici Bio Terre Siciliane I.G.P. 2024 Italija
Abbazia di Novacella Flavus Grüner Veltliner Alto Adige I.G.T. 2017
Monaci Camaldolesi Borbotto Rosso dell’Eremo Toscana I.G.T. Biologico 2019
Neleman 30 Wishes Tempranillo DO Ispanija
Pannonhalmi Archabbey Hemina red Apátsági Pincészet P.D.O. 2021 Vengrija
Monaci di Camaldoli Laetissima Vitis Vinsanto Toscana I.G.T. Italija
Šv. Mišių vynas Vin de Messe Vin de Liqueur Valencia Ispanija
Bischöfliche Weingüter Trier Kanzemer Altenberg Riesling 2021
Kloster Neustift Abbazia di Novacella Omnes Dies Classic Line Miterberg I.G.T. 2023 Italija
Camaldoli Eremus Borbotto La Mausolea Rosso dell’Eremo Toscana I.G.T. 2023 Italija 
